خضروات صحية للغاية لابد من إضافتها في نظامك الغذائي
للاستماع لهذا المقال بدلا من القراءة قم بالضغط على المُشغِل الصوتي
تعتبر الخضروات، أفضل الأغذية من حيث السعرات الحرارية، و من بين أفضل المصادر للحصول على العناصر الغذائية.
حيث تتواجد بها العناصر الغذائية بتركيزات عالية وتعد الأكثر تركيزاً في العالم.
كما تتوفر مجموعة كبيرة ومتنوعة من الخضراوات، بحيث أنه لا يمكن أن تمل منها.
إليك أهم و أكثر الخضروات صحية و التي يجب تضمينها في نظامك الغذائي.
أهم الخضروات
الهليون
الهليون نبات مشهور يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية, كما أنه غني بفيتامين ك.
الفلفل الحلو
يأتي الفلفل الحلو بعدة ألوان، بما في ذلك الأحمر والأصفر والأخضر.
إنه مقرمش وحلوة وهو مصدر كبير لمضادات الأكسدة وفيتامين سي.
البروكلي
البروكلي هو نبات من الفصيلة الصليبية طعمه رائع سواء كان نيئا أو مطبوخاً.
كما أنه مصدر ممتاز للألياف والفيتامينات C و K ويحتوي على كمية مناسبة من البروتين مقارنة بالخضروات الأخرى.
الجزر
الجزر من الخضروات الجذرية الشعبية.
كما إنه مقرمش للغاية ومليئ بالعناصر الغذائية مثل الألياف وفيتامين ك.
و يحتوي الجزر أيضاً على نسبة عالية جداً من مضادات الأكسدة و الكاروتين، والتي لها فوائد عديدة.
القرنبيط
القرنبيط نبات صليبي متعدد الاستخدامات.
كما يمكن استخدامه لعمل العديد من الأطباق الصحية وأيضاً طعمه لذيذ للغاية.
الخيار
يعتبر الخيار من أشهر الخضروات في العالم.
كما إنه منخفض جداً في كل من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية، ويتكون في الغالب من الماء.
ومع ذلك، فهو يحتوي على عدد من العناصر الغذائية بكميات صغيرة، بما في ذلك فيتامين ك.
الثوم
الثوم صحي بشكل لا يصدق.
حيث يحتوي على مركبات الكبريت العضوي النشطة بيولوجياً والتي لها تأثيرات بيولوجية قوية، بما في ذلك تحسين وظيفة المناعة.
الكالي
أصبح الكالي ذا شعبية متزايدة لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف والفيتامينات C و K بالإضافة إلى عدد من العناصر الغذائية الأخرى.
كما يضيف قرمشة مُرضية عند وضعه في أطباق السلطات والأطباق الأخرى.
البصل
يتمتع البصل بنكهة قوية جداً ويحظى بشعبية كبيرة في العديد من الوصفات.
كما أنه يحتوي على عدد من المركبات النشطة بيولوجيا يعتقد أن لها فوائد صحية لا حصر لها.
الطماطم
عادة ما يتم تصنيف الطماطم على أنها خضروات، على الرغم من أنها من الناحية الفنية فاكهة.
فهي لذيذة ومليئة بالعناصر الغذائية مثل البوتاسيوم وفيتامين سي.
المزيد من الخضروات الصحية
معظم الخضروات صحية للغاية.
ومن الجدير بالذكر: الخرشوف، والملفوف، والكرفس، والباذنجان، والكراث، والخس، والفطر، والفجل، والاسكواش، والسلق السويسري، واللفت، والكوسا.
خضروات صحية للغاية لابد من إضافتها في نظامك الغذائي
ـــــــــــــــــــــ
تذكر: لمعاودة زيارة موقعنا مرة أخرى بسهولة فقط اكتب في المتصفح الخاص بك
مجلة كيه.ام.دبليو
اوKmw.Gate
لمعرفة المزيد عنا قم بزيارة موقعنا على Facebook, (أضغط هنا)
و اشترك بقناتنا على YouTube (أضغط هنا)
أو قم بزيارتنا علي Twitter, (أضغط هنا)
