رغم أن الوجبات منخفضة الكربوهيدرات تحظى بشعبية كبيرة، إلا أنه من السهل أيضاً ارتكاب الأخطاء عند إتباع هذا النظام.
هناك العديد من العقبات التي يمكن أن تؤدي إلى آثار سلبية ونتائج دون المستوى الأمثل.
لجني جميع الفوائد الأيضية للوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات، فإن مجرد تقليص الكربوهيدرات لا يكفي.
فيما يلي الأخطاء الأكثر شيوعاً – وكيفية تجنبها.
تذكر: لمعاودة زيارة موقعنا مره أخرى بسهوله فقط اكتب فى المتصفح الخاص
بك مجلة كيه ام دبليو
او
Kmw Gate
تناول الكثير من الكربوهيدرات.
على الرغم من عدم وجود تعريف واضح لنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، إلا أن أي طعام يقل عن 100-150 غرام يومياً يعتبر منخفض الكربوهيدرات عموماً.
يمكنك تحقيق نتائج رائعة ضمن مجموعة محددة من الكربوهيدرات، طالما أنك تأكل أطعمة صحية.
ولكن إذا كنت ترغب في الدخول في الكيتوزية – وهو أمر ضروري لنظام الكيتون الغذائي – فإن هذا المستوى من الاستهلاك قد يكون مبالغاً فيه.
سيحتاج معظم الناس إلى إستهلاك أقل من 50 جراماً يومياً للوصول إلى الكيتوزية.
ضع في اعتبارك أن هذا لا يترك لك العديد من خيارات الكربوهيدرات – باستثناء الخضروات والكميات الصغيرة من التوت.
تناول الكثير من البروتين.
البروتين هو مادة مغذية مهمة للغاية لا يحصل عليها معظم الناس بكمية محددة.
يمكن أن يزيد من شعور الامتلاء ويزيد من حرق الدهون بشكل أفضل من المغذيات الكبيرة الأخرى.
بشكل عام، ينبغي أن يؤدي المزيد من البروتين إلى فقدان الوزن وتحسين تكوين الجسم.
ومع ذلك، فإن المهتمين بالحميات منخفضة الكربوهيدرات الذين يتناولون الكثير من الأطعمة الحيوانية الخالية من الدهون يمكن أن ينتهي بهم الأمر بتناول الكثير منها.
عندما تأكل بروتيناً أكثر مما يحتاجه جسمك، فسوف تتحول بعض الأحماض الأمينية إلى الجلوكوز عن طريق عملية تسمى تكوين الجلوكوز.
يمكن أن تصبح مشكلة في الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات، وتمنع جسمك من الدخول في الكيتوزية الكاملة.
وفقاً لبعض العلماء، يجب أن يكون النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات معتدلاً في البروتين ونسبة الدهون.
الخوف من تناول الدهون.
معظم الناس يحصلون على غالبية السعرات الحرارية من الكربوهيدرات الغذائية – وخاصةً السكريات والحبوب.
عند إزالة مصدر الطاقة هذا من نظامك الغذائي، يجب استبداله بشيء آخر.
ومع ذلك، يعتقد بعض الناس أن تناول الدهون في نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات سيجعل نظامك الغذائي أكثر صحة.
إذا كنت لا تأكل الكربوهيدرات، يجب إضافة الدهون للتعويض.
عدم القيام بذلك يمكن أن يؤدي إلى الجوع وعدم كفاية التغذية.
لا يوجد سبب علمي للخوف من الدهون – طالما أنك تتجنب الدهون غير المشبعة وتختار الدهون الصحية مثل الدهون غير المشبعة الأحادية والدهون التي تحتوي على الأوميغا 3 بدلاً من ذلك.
قد يكون تناول الدهون حوالي 70 ٪ من إجمالي السعرات الحرارية اختياراً جيداً لبعض الأشخاص الذين يتناولون وجبات منخفضة الكربوهيدرات.
التوقف عن إتباع النظام.
تم تصميم جسمك لحرق الكربوهيدرات بشكل تفضيلي.
لذلك، إذا كانت الكربوهيدرات متوفرة دائماً، فهذا ما سيستخدمه جسمك للطاقة.
إذا قمت بتقليص الكربوهيدرات بشكل كبير، فيجب أن يتحول جسمك إلى حرق الدهون – والذي يأتي إما من نظامك الغذائي أو من مخازن الجسم.
قد يستغرق الأمر بضعة أيام حتى يتكيف جسمك على حرق الدهون بشكل أساسي بدلاً من الكربوهيدرات.
وهذا ما يسمى “انفلونزا الكيتو” ويحدث لمعظم الناس الذين يتناولون وجبات منخفضة الكربوهيدرات.
إذا شعرت بتوعك لبضعة أيام، فقد تميل إلى ترك نظامك الغذائي.
ومع ذلك، ضع في اعتبارك أنه قد يستغرق 3-4 أيام لجسمك للتكيف مع نظامك الجديد – أما التكيف الكامل سيستغرق عدة أسابيع.
لذلك، من المهم التحلي بالصبر في البداية والالتزام الصارم بنظامك الغذائي.
في النهاية.
قد تقدم الوجبات منخفضة الكربوهيدرات علاجاً محتملاً لبعض أكبر المشاكل الصحية في العالم، بما في ذلك السمنة ومرض السكري من النوع الثاني.
هذا مدعوم جيداً بالعلم.
ومع ذلك، مجرد خفض الكربوهيدرات لا يكفي لفقدان الوزن أو زيادة الصحة.
