فاكهة : فوائد صحية عن الموز لم تسمع عنها من قبل
يعتبر الموز صحياً ومريح على المعدة ولذيذ بشكل لا يصدق وواحد من الفواكه الطازجة غير المكلفة التي يمكنك شراؤها. وهذا يجعله خياراً ممتازاً لأي شخص مهتم بتناول الطعام الصحي.
على الرغم من أن موطنه الأصلي في جنوب شرق آسيا، إلا أنه ينمو في كل مكان في العديد من المناخات الدافئة. مما يجعله متاحاً في جميع أنحاء العالم.
كما يحتوي الموز على العديد من العناصر الغذائية الأساسية وقد يفيد في إنقاص الوزن والهضم وصحة القلب.
1. غني بالمغذيات
يحتوي الموز على كمية لا بأس بها من الألياف والعديد من مضادات الأكسدة.
كما تحتوي موزة واحدة عادية الحجم (126 جراماً) أيضاً على:
السعرات الحرارية: 112
الدهون: 0 جرام
البروتين: 1 جرام
الكربوهيدرات: 29 جرام
الألياف: 3 جرام
فيتامين ج: 12٪ من القيمة اليومية (DV)
الريبوفلافين: 7٪ من القيمة اليومية
الفولات: 6٪ من القيمة اليومية
النياسين: 5٪ من القيمة اليومية
النحاس: 11٪ من القيمة اليومية
البوتاسيوم: 10٪ من القيمة اليومية
المغنيسيوم: 8٪ من الاحتياج اليومي
كما توفر موزة واحدة حوالي 112 سعرة حرارية وتتكون بشكل شبه حصري من الماء والكربوهيدرات, وبها القليل من البروتين ولا تحتوي على الدهون.
علاوة على ذلك, قد تكون الكربوهيدرات في الموز الأخضر غير الناضج في الغالب على شكل نشا. ونشا مقاوم – وهو نوع من الألياف غير القابلة للهضم. لكن عندما ينضج الموز، يصبح نكهته أكثر حلاوة بينما ينخفض محتوى الألياف فيه.
2. قد يحسن مستويات السكر في الدم
الموز غني بالألياف القابلة للذوبان. وأثناء الهضم، تذوب الألياف القابلة للذوبان في سائل لتشكيل مادة هلامية. إنه أيضاً ما يعطي الموز قوامه الشبيه بالإسفنج.
ويحتوي الموز غير الناضج أيضاً على نشا مقاوم ، لا يهضمه جسمك.
لكن قد يعمل هذان النوعان من الألياف معاً على تعديل مستويات السكر في الدم بعد الوجبات.
بالإضافة إلى أنه قد يساعد في تنظيم شهيتك عن طريق إبطاء إفراغ معدتك.
وهذا يعني أنه على الرغم من احتوائه على نسبة عالية من الكربوهيدرات، إلا أن الموز لن يسبب ارتفاعاً كبيرًا في مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص الأصحاء.
ومع ذلك، بينما يمكن للأشخاص المصابين بداء السكري الاستمتاع بالموز، لا يُنصح بتناول جزء كبير منه في جلسة واحدة.
فاكهة : فوائد صحية عن الموز لم تسمع عنها من قبل
3. قد يدعم صحة الجهاز الهضمي
تم ربط الألياف الغذائية بالعديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك تحسين الهضم. كما توفر موزة واحدة متوسطة الحجم حوالي 3 جرامات من الألياف.
بينما النشا المقاوم، وهو نوع من الألياف الموجودة في الموز غير الناضج، هو مادة حيوية. تهربه البريبايوتكس أثناء عملية الهضم وينتهي في الأمعاء الغليظة. حيث يصبح غذاءً للبكتيريا المفيدة في أمعائك.
علاوة على ذلك، قد يساعد البكتين – وهو أحد الألياف الموجودة في كل من الموز الناضج وغير الناضج – في منع الإمساك وتليين البراز.
4. قد يساعد في إنقاص الوزن
لم تختبر أي دراسة تأثير الموز بشكل مباشر على فقدان الوزن.
ومع ذلك، فإن هذه الفاكهة الشعبية لها العديد من السمات التي يمكن أن تجعلها طعاماً صديقاً لإنقاص الوزن.
أولاً، يحتوي الموز على سعرات حرارية قليلة نسبياً. كما يحتوي الموز العادي على ما يزيد قليلاً عن 100 سعرة حرارية، ومع ذلك فهو مغذي ومفيد.
وارتبط تناول المزيد من الألياف من الخضار والفواكه مراراً وتكراراً بانخفاض وزن الجسم وفقدان الوزن.
5. قد يدعم صحة القلب
البوتاسيوم معدن حيوي لصحة القلب، وخاصة لإدارة ضغط الدم. على الرغم من أهميته، فإن قلة من الناس يحصلون على ما يكفي من البوتاسيوم في نظامهم الغذائي.
لذلك يعتبر الموز مصدراً رائعاً للبوتاسيوم، حيث توفر موزة متوسطة الحجم (126 جرامًا) 10٪ من القيمة اليومية للبوتاسيوم.
كما يمكن أن يساعد النظام الغذائي الغني بالبوتاسيوم في خفض ضغط الدم.
علاوة على ذلك، يحتوي الموز على 8٪ من القيمة اليومية للمغنيسيوم، وهو معدن آخر مهم لصحة القلب.
حيث قد يرتبط نقص المغنيسيوم بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم وارتفاع مستويات الدهون في الدم.
على هذا النحو، من الضروري أن تحصل على ما يكفي من المعدن من نظامك الغذائي أو المكملات الغذائية.
6. مليء بمضادات الأكسدة
تعتبر الفواكه والخضروات مصادر ممتازة لمضادات الأكسدة الغذائية، والموز ليس استثناءً.
حيث أنه يحتوي على عدة أنواع من مضادات الأكسدة القوية، بما في ذلك الفلافونويد والأمينات.
كما ترتبط مضادات الأكسدة هذه بالعديد من الفوائد الصحية، مثل تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأمراض التنكسية. .
إنها تساعد في منع الأضرار التأكسدية لخلاياك التي تسببها الجذور الحرة. بدون مضادات الأكسدة، يمكن أن تتراكم الجذور الحرة بمرور الوقت. وتسبب ضرراً إذا أصبحت مستوياتها عالية بما يكفي في جسمك.
فاكهة : فوائد صحية عن الموز لم تسمع عنها من قبل
ـــــــــــــــــــــ
تذكر: لمعاودة زيارة موقعنا مرة أخرى بسهولة فقط اكتب في المتصفح الخاص بك
مجلة كيه.ام.دبليو
اوKmw.Gate
لا تنسوا التعليق وترك إعجاب على كل ما أثار اهتمامكم
كما يسعدنا دوماً معرفة آرائكم وما هي المواضيع التي تحبون أن نتكلم عنها في المستقبل
لمعرفة المزيد عنا قم بزيارة موقعنا على Facebook, (أضغط هنا)
و اشترك بقناتنا على YouTube (أضغط هنا)
أو قم بزيارتنا علي Twitter, (أضغط هنا)
كل ما هو جديد لدينا على مجلة كيه ام دبليو
فاكهة : فوائد صحية عن الموز لم تسمع عنها من قبل
