الفجل عبارة عن محصول جذري يمكن أن يكون لاذعاً أو حلواً.
تذكر: لمعاودة زيارة موقعنا مره أخرى بسهوله فقط اكتب فى المتصفح الخاص بك
مجلة كيه ام دبليو
اوKmw Gate
يأتي أيضاً بألوان متنوعة، بما في ذلك الأبيض و الأحمر و الأرجواني أو الأسود، و من حيث الشكل، يمكن أن يكون طويل، أو أسطواني أو دائري.
قد يؤكل نيئ أو مطبوخ أو مخلل.
يستخدم الزيت الذي يتم الحصول عليه من البذور في عدد من التطبيقات الصحية المفيدة.
فوائد الفجل:
1- يعزز المناعة
هناك العديد من الأسباب التي تجعل الفجل إضافة جيدة إلى نظامك الغذائي، و لكن تحسين نظام المناعة لديك يعد من أهم الفوائد.
تناول نصف واحد من الفجل يومياً في سلطة أو كوجبة خفيفة يوفر حوالي 15 بالمائة من أحتياجك اليومي من فيتامين C.
2- يساعد في الهضم
الفجل غني بالألياف التي يمكن أن تضيف كمية كبيرة و انتظام جيد لحركات الأمعاء التي قد تساعد في تخفيف أعراض الإمساك.
3- فقدان الوزن
يمتلئ بالألياف، مما يعني أنه يرضى جوعك دون زيادة عدد السعرات الحرارية.
كما أنه منخفضة الكربوهيدرات القابلة للهضم، و الذي يحتوي على ألياف غير قابلة للذوبان، و يحتوي على نسبة كبيرة من الماء.
4- يخفض ضغط الدم
يعتبر مصدراً جيداً جداً للبوتاسيوم، مما يساهم في الكثير من الفوائد الصحية.
تشير الأبحاث إلى أن البوتاسيوم يساعد في خفض ضغط الدم.
5- يساعد فى التحكم فى مرض السكري
من المعروف منذ وقت طويل أن الفجل عند الهضم يحتوي على نسبة سكر منخفضة في الدم، مما يعني أن تناول لا يؤثر بشكل كبير على مستويات السكر في الدم.
6- العناية بالبشرة
فيتامين (ج) و الزنك و بعض أفراد عائلة فيتامين (ب) الموجودون في الفجل مفيدون للبشرة.
يساعد محتوى الماء العالي في الفجل أيضاً على الحفاظ على مستويات الرطوبة الصحية و ترطيب البشرة.
7- يحمي الكبد و المرارة
يعتبر مفيد لوظائف الكبد و المرارة, ويساعد أنزيم الفجل الأبيض في الحماية ضد السمية الكبدية.
لمعرفة المزيد عنا قم بزيارة موقعنا علي Facebook, (أضغط هنا)
أو قم بزيارتنا علي موقع Twitter, (أضغط هنا)
