فيما يلي بعض النصائح البسيطة و الصحية التي يجب وضعها في الاعتبار في المرة التالية التي تتسوق فيها في قسم الأطعمة المعلبة

تذكر: لمعاودة زيارة موقعنا مره أخرى بسهوله فقط اكتب فى المتصفح الخاص بك
مجلة كيه ام دبليو
اوKmw Gate

كمية الملح:

يمكن للأطعمة المعلبة أن تحتوي على الكثير من الملح، لذلك ابحث عن “ملح مخفض”
أو “لا يوجد ملح مضاف” أو “صوديوم خفيف” على الملصق.
خيار آخر هو شطف الطعام المعلب بالماء بعد فتحه، للمساعدة في إزالة الملح.
وجدت دراسة نشرت في يونيو 2011 في مجلة علوم و تكنولوجيا الطهي أن الشطف بالماء
يمكن أن يقلل محتوى الصوديوم بنسبة 41 في المائة.

كمية السكر المُضاف:

إذا كنت تتسوق للفواكه المعلبة، فابحث عن تلك المعبأة في عصائرها أو شراب خفيف، أو

ابحث عن “لا سكر مضاف” على الملصق.
تجنب أي شيء به “شراب ثقيل”، لأن هذا يشير إلى الكثير من السكر المضاف.
سيؤدي تجفيف أو ازالة الشراب من الثمار المعلبة بعد فتح العلبة إلى إزالة بعض السكر الذي تم تعبئته فيه.

ابحث عن المواد الحافظة:

أحد المفاهيم الخاطئة الكبيرة هو أن المواد الغذائية المعلبة مليئة بالمواد الحافظة، ولكن هذا من شأنه أن يخالف الغرض من التعليب.

وفقاً لتحالف الأغذية المعلبة، فإن معظم الأطعمة المعلبة خالية من المواد الحافظة، و لكن يمكنك دائماً التحقق من ذلك من خلال قراءة قائمة المكونات.
ضع في اعتبارك العلب الخالية من BPA أو bisphenol A ، مادة كيميائية صناعية موجودة في بطانة بعض العلب، و يظهر البحث أنه يمكن أن يدخل طريقه إلى الأطعمة لدينا.
هناك بعض المخاوف المرتبطة بهذا المركب، حيث تم ربطه بزيادة ضغط الدم و بعض المشاكل الصحية عند الأطفال.
و لكن لا يزال الكثير غير معروف حول آثاره.
تواصل إدارة الأغذية و العقاقير مراجعة سلامة العلب

تذكر: لمعاودة زيارة موقعنا مره أخرى بسهوله فقط اكتب فى المتصفح الخاص بك
مجلة كيه ام دبليو
اوKmw Gate

تذكر: لمعاودة زيارة موقعنا مره أخرى بسهوله فقط اكتب فى المتصفح الخاص بك