أرتفاع ضغط الدم – أمراض الكوليسترول – مخاطر صحية: أطعمة سيئة بشكل مدهش للكوليسترول الخاص بك
الأطعمة التي تحمل كلمة “منخفض الكولسترول” علي الملصق الغذائي
عندما تتسوق وترى منتجاً مكتوباً عليه أنه منخفض الكوليسترول، فأعرف أنك لا تزال بحاجة إلى التحقق من الملصق الغذائي. إذا كان يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، فإنه يمكن أن يرفع مستوى الكوليسترول الضار (LDL).
كما يجب أن تتحقق أيضاً من حجم الحصة. حيث إذا أكلت أكثر من اللازم، فسوف تحصل على كمية أكبر من الكوليسترول مما كنت تعتقد.
القهوة
قد يؤدي كوب قهوة الصباح الخاص بك إلى زيادة مستوى الكوليسترول لديك بشكل غير مرغوب فيه. حيث تسمح القهوة الفرنسية أو القهوة التركية بمرور الكافيستول، مما يرفع مستويات الكوليسترول الضار (LDL). والإسبريسو كذلك، لكن أحجام التقديم صغيرة، لذلك لا داعي للقلق.
إذا كنت تشرب القهوة المقطرة، فأنت في مأمن. حيث يلتقط الفلتر الكافستول، لذا التزم بالتنقيط.
الجمبري
ربما سمعت أن المأكولات البحرية هي خيار جيد لمن يعانون من أرتفاع الكوليسترول في الدم. هذا صحيح، ولكن الجمبري استثناء. حصة واحدة، حتى لو قمت بطهيها بدون دهون، تحتوي على حوالي 190 ملليجرام من الكوليسترول. لذا توصي جمعية القلب الأمريكية بالحد من نسبة الكوليسترول إلى 300 ملليجرام يومياً. أو 200 ملليجرام يوميا إذا كنت تعاني من أمراض القلب أو ارتفاع نسبة الكوليسترول.
جرب الأسقلوب بدلاً من ذلك. حيث يحتوي على أقل من ربع نسبة الكوليسترول الموجودة في الجمبري.
أرتفاع ضغط الدم – أمراض الكوليسترول – مخاطر صحية: أطعمة سيئة بشكل مدهش للكوليسترول الخاص بك
المعكرونة
من المفترض أن يكون نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي مفيداً لخفض نسبة الكوليسترول، أليس كذلك؟ وهو كذلك، طالما قمت بالاختيارات الصحيحة. فكر في الأطعمة التي تحتوي على خضروات كثيرة، وليس كرات اللحم، واللينجويني مع المحار، وبالتأكيد ليس اللازانيا. لكن تذكر أن الكوليسترول ليس هو الشيء الوحيد الذي يجب التفكير فيه عند التخطيط لنظام غذائي صحي. حيث لا تزال المعكرونة غنية بالسعرات الحرارية والكربوهيدرات. لذلك، على الرغم من أنك لا تحتاج إلى الاستغناء عنها، تذكر أن تحد من الكمية التي تستهلكها.
البط
إذا كان الدجاج والديك الرومي من الخيارات الجيدة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الكوليسترول، فيجب أن يكون البط كذلك، أليس كذلك؟ لا…ليس الأمر كذلك. حيث يحتوي البط والأوز على نسبة أعلى من الكوليسترول في الدم مقارنة بالدجاج والديك الرومي. كما أن طبق واحد من البط أو الإوز المطبوخ – حتى مع إزالة الجلد – يحتوي على حوالي 128 ملليجرام من الكوليسترول. وتحتوي نفس الحصة من الدجاج على 113 ملليجراماً فقط من الكوليسترول، ويعتبر الديك الرومي خياراً أفضل, حيث يحتوي على 93 ملليجرامًا.
بعض منتجات الألبان
كم مرة طلبت منا أمهاتنا أن ننهي الحليب لأنه مفيد لنا؟ إنهم على حق. الألبان تساعدك على الحصول على الكالسيوم وفيتامين د الذي تحتاجه. لذا ابحث فقط عن المنتجات الخالية من الدهون ومنخفضة الدهون، والتي توفر العناصر الغذائية دون نفس الكمية من الكوليسترول. كما يمكنك أيضاً استبدال الزبادي بالقشدة الحامضة في الوصفات لتقليل الدهون المشبعة والكوليسترول.
ـــــــــــــــــــــ
تذكر: لمعاودة زيارة موقعنا مرة أخرى بسهولة فقط اكتب في المتصفح الخاص بك
مجلة كيه.ام.دبليو
اوKmw.Gate
لا تنسوا التعليق وترك إعجاب على كل ما أثار اهتمامكم
كما يسعدنا دوماً معرفة آرائكم وما هي المواضيع التي تحبون أن نتكلم عنها في المستقبل
لمعرفة المزيد عنا قم بزيارة موقعنا على Facebook, (أضغط هنا)
و اشترك بقناتنا على YouTube (أضغط هنا)
أو قم بزيارتنا علي Twitter, (أضغط هنا)
كل ما هو جديد لدينا على مجلة كيه ام دبليو
أرتفاع ضغط الدم – أمراض الكوليسترول – مخاطر صحية: أطعمة سيئة بشكل مدهش للكوليسترول الخاص بك
