Health – علاج : 11 طعماً يمكن أن تساعدك على الظهور بمظهر أصغر سناً
الشيخوخة جزء طبيعي من الحياة لا يمكن تجنبه.
ومع ذلك، يمكن أن تساعدك الأطعمة التي تتناولها على تقدم في العمر بشكل أفضل، من الداخل و الخارج.
تذكر: لمعاودة زيارة موقعنا مرة أخرى بسهولة فقط اكتب في المتصفح الخاص بك
مجلة كيه.ام.دبليو
اوKmw.Gate
إليك 11 نوعاً من الأطعمة التي يمكن أن تساعدك على أن تبدو أصغر سناً.
1. زيت زيتون بكر ممتاز
يعتبر زيت الزيتون البكر الممتاز من أصح الدهون على وجه الأرض.
أظهرت الأبحاث أنه قد يساعد في منع العديد من الأمراض الشائعة المرتبطة بالشيخوخة.
حيث يخفض ضغط الدم، و يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، كما يساعد على منع متلازمة التمثيل الغذائي و قد يكون فعالاً في مكافحة السرطان.
وقد يساعد زيت الزيتون أيضاً على جعل بشرتك تبدو أصغر سناً.
تشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات والمختبر إلى أن لها تأثيرات قوية مضادة للالتهابات على الجلد, و قد تحميها من أضرار أشعة الشمس.
2. الشاي الأخضر
الشاي الأخضر غني بمضادات الأكسدة، و التي يمكن أن تحمي من الجذور الحرة.
الجذور الحرة هي جزيئات غير مستقرة تتشكل أثناء التمثيل الغذائي و استجابة للتوتر.
كما تعمل مضادات الأكسدة على تغيير هيكلها بحيث لا تكون قادرة على إحداث ضرر.
الشاي الأخضر غني بشكل خاص بمضادات الأكسدة التي تسمى بوليفينول، و التي يمكن أن تقاوم مرض السكري و مقاومة الأنسولين و الالتهابات و أمراض القلب.
3. الأسماك الدهنية
الأسماك الدهنية هي حقا غذاء مضاد للشيخوخة.
حيث تعتبر دهون أوميغا 3 طويلة السلسلة مفيدة ضد أمراض القلب و الالتهابات و التهاب القولون التقرحي، من بين العديد من الأمراض الأخرى.
4. شوكولاتة داكنة / كاكاو
إن المظهر المضاد للأكسدة للشوكولاتة الداكنة لا يعلى عليه.
بل إنه أقوى من التوت البري.
حيث تشير الأبحاث إلى أنه قد يقلل من ضغط الدم، و يزيد من حساسية الأنسولين و يحسن وظيفة الشرايين و مرونتها.
كما تحتوي الشوكولاتة على مضادات أكسدة تسمى الفلافانول، و التي تحمي البشرة من أضرار أشعة الشمس.
5. الخضار
الخضار عامتاً كثيف في المغذيات و منخفض جداً في السعرات الحرارية.
حيث يحتوي الخضار على مضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب و إعتام عدسة العين و السرطان.
كما تحتوي العديد من الخضروات أيضاً على نسبة عالية من الكاروتينات مثل البيتا كاروتين.
هذه يمكن أن تحمي من أشعة الشمس و الجذور الحرة، و كلاهما يمكن أن يؤدي إلى شيخوخة الجلد.
6. بذور الكتان
تتمتع بذور الكتان بفوائد صحية مذهلة.
حيث تحتوي على قشور، و التي يمكن أن تخفض نسبة الكوليسترول، و تقلل من نسبة السكر في الدم و مستويات الأنسولين، مع تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الثدي و البروستاتا.
كما أنها مصدر كبير لحمض أوميغا 3 الدهني المسمى ALA، و الذي يحمي بشرتك من أشعة الشمس و قد يقلل من تلف الجلد المرتبط بأشعة الشمس.
7. الرمان
الرمان من أصح الفواكه.
يبدو أن نشاطها المضاد للأكسدة أعلى من نشاط الشاي الأخضر.
يقلل الرمان من الالتهاب، و يساعد على منع الضرر الناجم عن ارتفاع مستويات السكر في الدم، و قد يحسن النتائج لدى مرضى سرطان القولون.
كما أنه يساعد في حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس.
8. الأفوكادو
الأفوكادو غني بالدهون الصحية للقلب و الألياف و العديد من الفيتامينات و المعادن الضرورية للصحة.
كما أن طعمه لذيذ و متعدد الاستخدامات للغاية.
علاوة على ذلك، تحتوي الأفوكادو على مركبات فريدة تسمى الكحولات الدهنية المتعددة الهيدروكسيل.
يمكن أن تحارب هذه الالتهابات و تحمي بشرتك من أشعة الشمس و تساعد في إصلاح الحمض النووي التالف.
9. الطماطم
توفر الطماطم العديد من الفوائد الصحية المثيرة للإعجاب، و يمكن أن يعزى العديد منها إلى محتواها العالي من اللايكوبين.
اللايكوبين هو نوع من الكاروتين الذي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب و السكتة الدماغية و سرطان البروستاتا.
10. البهارات
التوابل تفعل أكثر من مجرد إضافة نكهة إلى طعامك.
كما أنها تحتوي على مركبات نباتية مختلفة قد يكون لها آثار مفيدة على صحتك.
و من المثير للاهتمام أن الأبحاث تشير إلى أن بعض التوابل قد تساعد بشرتك على أن تبدو أصغر سناً.
ثبت أن القرفة تزيد من إنتاج الكولاجين، مما قد يؤدي إلى زيادة تماسك البشرة و مرونتها.
كما و قد تقلل أيضاً من تلف الجلد الذي يحدث نتيجة للمنتجات النهائية المتقدمة للجليكيشن (AGEs)، و التي تتشكل عندما تكون مستويات السكر في الدم مرتفعة.
11. مرق العظام
أصبح مرق العظام مؤخراً شائعاً جداً بين الأشخاص المهتمين بالصحة.
يتم صنعه عن طريق طهي العظام من اللحوم أو الدواجن أو الأسماك لفترة طويلة من الزمن.
هذا يطلق المعادن و المكونات المفيدة الأخرى في العظم.
أحد هذه المكونات هو الكولاجين، و الذي يُنسب إليه تأثيرات مفيدة على صحة العضلات و العظام.
على الرغم من عدم وجود بحث منشور عن مرق العظام نفسه، إلا أن هناك أدلة تشير إلى أن الكولاجين الموجود فيه قد يساعد في تقليل علامات الشيخوخة.
عندما يطبخ، يتكسر الكولاجين إلى جيلاتين، و هو غني بالأحماض الأمينية الجلايسين و البرولين و الهيدروكسي برولين.
يمكن لجسمك امتصاص هذه الأحماض الأمينية و استخدامها لتكوين كولاجين جديد في بشرتك.
